ブログを始めました！

10年近く前、ブログを書いていました。その時は自然食レストランとカフェのトップとして、自らが考えるお店の色をお客様に伝え集客に貢献したいという意図はもちろん、社員やアルバイトパートさんたちに伝え、浸透させたいという社内向けの意図もあって、生産者の皆さんのところへ遊びに言ったり仕入れに行ったり、を綴っていました。

今度ブログを再開したのは、単純にニコデザインオフィスの泉田さんの推すHPデザインにブログの項目があって、そのフォーマットを踏まえたに過ぎません。でも、こうした自分では手を出さないことも(外圧で)始めてみると何か（それが何かは分からないけど）あるかも知れません。

もちろん何も無いのが普通です。でも、ファーストキッチンで特選海老かつサンドを開発した森田さん（この前、一緒に飲み食いして楽しかったです＾＾）に言わせれば「いいんだよ。誰も見ていなくても。自分がよければ。」と言うことです（だったかな？）。